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鱿鱼解冻机解冻池旁边有恒温池

应用于肉类，禽类，海鲜、水果、蛋品、水果的解冻。将冻肉（板、块）等料放进加满水的解冻池，用高压气泡将水快速翻腾， 让产品在解冻池内相互碰撞，相互摩擦，从而达到快速解冻的目的。鱿鱼解冻机解冻池旁边有恒温池，水从恒温池流入解冻机入料口处，随着冻品的化冰解冻，网链上的产品向出料方向出料，解冻池内的水温慢慢下降，到出料这段时间，水再从解冻池进入到恒温池，这样循环利用，起到对水资源的节约，又能环保。既能降低成本，又能提高工作效率。

各类速冻食品解冻注意事项

各类速冻食品解冻注意事项： 1、鱼类宜在40-50度浓度为4~5％的水中解冻。因为在这种条件下，鱼的肌肉***复原力*强，味道*佳。蛋品可装在不透水的金属容器中，将容器浸在20度水中迅速解冻。 2、肉类宜在15-20度的室温中解冻，*好不要在水中解冻，以免造成营养物质的流失。 3、蛋品：可装在不透水的金属容器中，将容器浸在20度的水中迅速解冻。 4、家禽一般可在水中解冻，但未去内脏的，应在室温下自然解冻，以免产生异味。

拍打解冻

很多人冰箱里都放有肉丝，肉丝吃起来比较方便，也不用切，炒菜或打汤都可以，或者是我们可以把大块的肉切成丝再放在冰箱里，那么，我们需要吃的时候，可以把冻起来的肉丝放在一个塑料袋里，用盆或其它东西拍打，拍打一会就发现塑料袋里的肉丝都开了，然后放在塑料袋里让其彻底解冻，此种解冻方式仅适用于小规格冻品。

热水解冻法

过年的时候很多吃不完的熟肉都放在冰箱里冻起来，不然很容易坏掉，等我们再想吃的时候，可以把熟肉放在一个小铝盆里，然后再把铝盆放在热水里，时间尽量不要太长，会***肉的营养就不好吃。此种解冻方式不遵循冷热量交换的自然趋势，是一种强制性热量补给，对熟食解冻后品质影响较小，但对生的肉类冻品***、结构会有大的损伤。

生活中冻品解冻的方式有很多，它们是使用于不同的工艺、不同的产品每种方式都有有缺。我们的低温高湿解冻设备是综合了多种解冻工艺研发制造的一款合理、正确的解冻方式，以此满足人们对冻品解冻后品质的需求。

山东中汇制冷设备有限公司,是集科研,设计,制造,安装,***为一体的食品制冷机械公司.山东中汇制冷设备有限公司以生产制造速冻设备,冷却设备.制冷工程,食品输送线,肉类解冻设备为主的企业.

解冻设备的总体优势便于操作、解冻速度快、解冻损失小 （≤ 2% ）节水、节能，单位面积使用率高解冻前后***总数数量级不增加解冻后解冻间内原料肉温度均一，解冻后原料肉色泽红润相对于微波解冻，解冻后原料肉没有收缩现象，蛋白不流失，保持原料肉的多汁性。